قارچ

قارچ ها موجودات شگفت انگیزی هستند که نه حیوانند نه گیاه و نه باگتری. این ارگانیسم های زنده بیشتر به خاطر نقش شان در ایجاد بیماری های گیاهی شناخته می شوند و می توان آنها را در همه جا اعم از چمن زارها تا جنگل های انبوه پیدا کرد. کپک ها، مخمرها،  نمونه های آشنای قارچ ها هسند. قارچ ها با جذب مواد مغذی از موجودات زنده یا مرده، رشد می کنند. وقتی یک گیاه به قارچ آلوده میشود این موجودات ریز با تغذیه آن، گیاه را ضعیف و بیمار می کنند. اگر به موقع درمان نشود، گیاه ابتدا محصول خود را از دست می دهد و در نهایت خود گیاه از بین می رود. حتی بعضی از قارچ ها بدون کشتن گیاه کیفیت محصول را کاهش می دهند و باعث می شوند که محصولات کشاورزی کمتر قابل استفاده باشند. این تعامل پیچیده بین قارچ ها و گیاهان به ما یاداوری می کند که دنیای طبیعت پر از شگفتی ها و چالش هاست. تکثیر قارچ ها از طریق هاگ ها انچام می شود. هاگ های قارچ ها می توانند حتی در سخت ترین شرایط نیر برای مدت طولانی زنده بمانند. این ویژگی باغث می شود که مبارزه با بیماری های قارچی گیاهان نیاز به صبر و حوصله زیادی داشته باشد. هاگ ها در شرایط نا مساعد نیز می توانند زنده بمانند و به عنوان دانه ای برای رشد قارچ عمل کنند. سایر اجزای قارچ دقیقا بر روی هاگ ها تشکیل می شوند. این هاگ ها از طریق باد، آب، خاک، پرندگان و حشرات به سطوح گیاهان منتقل می شوند. وقتی یکی از گیاهان باغ به قارچ آلوده شد، باید از سایر گیاهان در برابر آلودگی قارچی محافظت کرد. بیماری های قارچی در گیاهان می توانند باعث کاهش محصولات، ایجاد علائم روی گیاه، تاثیر منفی بر روی گل ها و میوه ها و در نهایت مرگ گیاه شوند. بیشتر بیماری های گیاهی که حدود هشت هزار نوع هستند توسط قارچ ها ایجاد می شوند. یکی از مسکلات رایح در کشاورزی، بیماری های قارچی است که هر ساله بخش مهمی از محصولات را از بین می برد. قارچ ها بیشترین تعداد پاتوژن های گیاهی را تشکیل می دهند و مسئول طیف وسیعی از بیماری های جدی در گیاهان هستند. آنها با کشتن سلول ها یا ایجاد استرس در گیاهان آسیب های جدی به آنها وارد می کنند. منابع عفونت های قارچی شامل بذر، خاک، بقایای گیاهی، محصولات مجاور و علف های هرز آلوده هستند. این قارچ ها از طریق روزنه های گیاهی و زخم هایی که ناشی از هرس، برداشت، تگرگ، حشرات، بیماری های دیگر و آسیب های مکانیکی است، وارد گیاهان می شوند. به همین دلیل، پیشگیری از بیماری های قارچی و جلوگیری از خسارت های سنگین انها در کشاورزی بسبار ضروری و حائز اهمیت است.

 

علت شیوع بیماری های قارچی چیست؟

با مساعد شدن شرایط آب و هوایی، قارچ های بیماری زا می توانند به سرعت افزایش یابند و گیاهان شما را تهدید کنند. برای نمونه، نوعی قارچ به نام بوتریتیس قادر است بیش از 80 درصد محصول توت فرنگی را نابود کند. اگر این قارچ به گوجه فرنکی حمله کند، می تواند تا 70 درصد از آن را از بین ببرد و موجب مرگ زود رس آن شود. سایر گیاهان نیز در برابر این قارچ مقاومت کمی دارند و در صورت عدم درمان به موقع، از بین خواهند رفت.

 

از کجا بفهمیم گیاه مان به بیماری قارچی مبتلا شده؟

تشخیص بیماری های قارچی در گیاهان نسبتا ساده است، اما برای تشخیص دقیق تر، بهتر است با علائم مختلف آنها آشنا شوید. بیماری های قارچی گیاهان می توانند نشانه های متعددی داشته باشند که شناخت این نشانه ها برای حفظ سلامت گیاهان ضروری است. یکی از اولین و رایج ترین علائم بیماری قارچی، تغییر رنگ و شکل گیاه است. این تغییر رنگ ممکن است در بخش های مختلف گیاه دیده شود، ار جمله در برگ ها، ساقه ها و حتی میوه ها. به عنوان مثال در برخی گیاهان برگ ها زرد می شوند و لکه های زرد یا قهوه ای روی آنها ظاهر می شود. در موارد دیگر، بافت های گیاه ممکن است تغییر رنگ دهند و به رنگ های غیر عادی مانند قهوه ای یا سیاه در بیایند. پوسیدگی ریشه نیز یکی دیگر از نشانه های شایع بیماری قارچی است که می تواند به تدریج باعث ضعف و مرگ گیاه شود. علاوه بر این، زخم های باز و پژمردگی در قسمت های مختلف گیاه نیز ممکن است مشاهده شود. پژمردگی گیاه می تواند به ورت گسترده در گیاهان مبتلا رخ دهد و حتی گیاهانی که در ابتدا سالم به نظر می رسند، به سرعت ضعیف و بینار شوند. این تغییرات می تواند به دلیل تاثیرات قارچ بر سیستم آوندی گیاه باشد که موجب اختلال در جذل آب و مواد مغذی می شود. با شناخت این علائم و نشانه ها، می توان سریع تر اقدامات پیشگیرانه و درمانی را برای محافظت از گیاهان به کار گرفت.

 

انواع بیماری های قارچی کدامند؟

بیماری های قارچی از جمله مهم ترین عوامل آسیب رسان به گیاهان هستند که می توانند خسارات جدی به محصولات زراعی و باغی وارد کنند. این بیماری ها توسط انواع مختلفی از قارچ ها ایجاد می شوند که هر کدام می توانند به قسمت های مختلف گیاه حمله کنند. از معروفترین بیماری های قارچی گیاهان می توان به وجود کپک سفید بر روی گیاهان، سفیدک پودری، پیچش برگ گیاهان، وجود لکه های سیاه، شانکر، آنتراکنوز، پوسیدگی ریشه و کپک خاکستری اشاره کرد. این بیماری ها نیارمند مدیریت دقیق و استفاده از روش های کنترل مناسب برای جلوگیری از شیوع و کاهش خسارات هستند. این بیماری ها با علائمی مانند تغییر رنگ برگ ها، ایجاد لکه های زرد یا قهوه ای، پوسیدگی و پژمردگی گیاهان شناخته می شوند. این بیماری ها نیارمند مدیریت دقیق و استفاده از روش های کنترل مناسب برای جلوگیری از شیوع و کاهش خسارات هستند. کنترل و پیشگیری از بیماری های قارچی نیازمند شناخت دقیق علائم و استفاده از روش های مناسب درمانی و مدیریتی است تا از خسارات جدی به محصولات جلوگیری شود. در ادامه مقاله، هر یک از این بیماریهای قارچی به ظور مفسل بررسی خواهند شد. برای هر بیماری، توضیحات شامل علائم شایع، عوامل ایجا کننده، شرایط مساعد برای بروز بیماری، و روشهای مدیریت و کنترل آن ارائه خواهد شد.

کپک سفید بر روی گیاهان: این نوع قارچ که بر روی سطح خاک گلدان گیاهان آپارتمانی دیده می شود، به شکل یک ماده سفید رنگ ظاهر می شود. اگرچه این قارچ به طور مستقیم به کیاه آسیب نمی زند و تاثیات آن بیشتر بر روی ظاهر گیاه محدود است، اما وجود آن می تواند نشانگر شرایط نگهداری نا مناسب باشد. این ماده سفید رنگ ممکن است به علت آبیاری بیش از حد، رطوبت بالا یا تهویه ضعیف ایجاد شود. اصلاح شرایط نگهداری، شامل تنظیم میزان آبدهی و بهبود تهویه محیط، میتواند به کاهش این قارچ و جلوگیری از ظهور آن در اینده کمک کند.

سفیدک پودری بر روی گیاهان: سفیدک پودری قارچی، بیشتر در ماه های سرد زمستان و در شرایط رطوبت بالا به گیاهان آپارتمانی حمله می کند. این بیماری عموما باعث مرگ گیاهان نمی شود، اما می تواند به طور قابل توجهی بر روی زیبایی ظاهری آنها تاثیر بگذارد. در شرایطی که دمای داخلی محیط از 20 درجه سانتی گراد پایین تر برود و یا گیهان به طور متراکم در کنار یکدیگر قرار گیرند، و شاخ و برگ ها و خاک گیاه دائما مرطوب باشد، احتمال شیوع سفیدک پودری افزایش می یابد. برای جلوگیری از این بیماری، توصیه می شود که دمای محیط کنترل شده و تهویه مناسب برای گیاهان فراهم شود، همچنین از ابیاری بیش از حد و ایجاد رطوبت بیش از حد در اطراف گیاهان اجتناب گردد.

پیچش برگ گیاهان: باید بدانید که این بیماری معمولا در مناطق کرم و خشک دیده نمی شود و بیشتر در نواحی خنک و مرطوب شیوع پیدا می کند. سفیدک پودری قارچی در چنین شرایطی می تواند به طور جدی بر گیاهان تاثیر بگذارد. این بیماری به خصوص در باع های هلو موجب بروز خسارات قابل توجهی می شود و می تواند به کاهش محصول و کیفیت میوه ها منجر شود. بنابرین، برای پیشگیری و مدیریت این بیماری، مهم است که شرایط محیطی مناسب را فراهم کرده و از تهویه خوب، دمای مناسب و کنترل رطوبت بهره گیری کرد.

وجود لکه های سیاه بر روی گیاهان: لکه برگی یک نوع بیماری قارچی است که بیشتر در آب‌ و هوای مرطوب دیده می شود. اگر بر روی برگ عای گیاهان خود لکه های سیاه با حلقه ای زرد رنگ مشاهده کردید، بدانید که گیاهان تان به این بیماری مبتلا شده اند. این لکه ها گرد یا نامنظم هستند و در دو سوی برگ دیده می شوند. در نهایت، این لکه ها موجب ریزش برگ و زتش شدن گیاه می شوند. برای پیشگیری و کنترل این بیماری، مهم است که تهویه مناسب و فاصله کافی بین گیاهان رعایت شود و از آبیاری بیش از حد اجتناب گردد. همچنین، استفاده از قارچ کش های مناسب می تواند در کاهش و مدیریت این بیماری موثر باشد.

شانکر: شانکر یکی از بیماری های قارچی است که باعث از بین رفتن شاخه ها یا ضعیف شدن درختان می شود. در نهایت، ناحیه آلوده به قدری ضعیف می شود که بر اثر طوفان یا باد های شدید می شکند. از شانکر های رایج می توان به شانکر سیتوسپورایی، شانکر فوموپسیس و شانکر نکتریایی اشاره کرد. این بیماری بیشتر بوته ها و درختان میوه هسته دار را درگیر می کند و می تواند خسارات جدی به محصولات وارد کند. برای کنترل و مدیریت شانکر، مهم است که نواحی آلوده به موقع هرس شوند، از آبیاری مناسب و بهینه استفاده شود و در صورت لزوم، از قارچ کش های توصیه شده توسط متخصصان کشاورزی دانا سم استفاده گردد.

آنتراکنوز: آنتراکنوز یک بیماری قارچی موجود در خاک است که اغلب گیاهان آبارتمانی را تحت تاثیر قرار می دهد. این بیماری بیشتر گیاهانی را هدف قرار می دهد که به دلیل شاخ و برگسان نگهداری می شوند. نکته جالب و مورد توجه در مورد آنتراکنوز این است که می تواند روی برگ ها و شاخه ها زمستان را سپری کرده و در شرایط گرم و مرطوب دوباره فعال شود. برای جلوگیری از شیوع این بیماری، مهم است که شرایط بهداشتی مناسب را برای گیاهان فراهم کنید و در صورت مشاهده علائم بیماری، قیمت های آلوده را هرس کرده و از بین ببرید. همچنین، استفاده از قارچ کش های مناسب می تواند در کنترل و مدیریت این بیماری موثر باشد.

پوسیدگی ریشه: این بیماری قارچی یکی از شایع ترین بیماری های قارچی در بین درختان باغی از جمله درختان گیلاس زردالو و گلابی است. جالب است بدانید که این قارچ تنها ریشه گیاهان و بیشتر درختان جوان را مورد حمله قرار می دهد و با پوشیده کردن ریشه، آنها را از بین می برد. این وضعیت می تواند باعث کاهش شدید رشد و حتی مرگ درختان جوان شود. برای پیشگیری و مدیریت این بیماری لازم است که خاک باغات به خوبی زهکشی شود، از آبیاری بیش از حد خودداری گردد و از روش های بهداشتی مناسب برای کاهش احتمل الودگی استفاده شود. در صورت بروز آلودگی، استفاده از قارچ کش های مناسب و مشورت با متخصصان کشاورزی دانا سم توصیه می شود.

کپک خاکستری: بیماری قارچی کپک خاکستری، که به نامهای دیگری از جمله پوسیدگی خاکستری و پوسیدگی میوه کیوی نیز شناخته می شود، باعث کاهش شدید محصول می شود. این قارچ نه تنها بر روی میوه کیوی بلکه بر روی بیش از 230 گیاه دیگر می تواند آلودگی ایجاد کند. این بیماری اغلب به صورت ظاهری سفید رنگ بر روی گیاه شروع به رشد می کند و به تدریج به رنگ خاکستری در میاید. کپک خاکستری می تواند به میره ها، برگ ها و ساقه ها حمله کند و با ایجاد لکه ها و پوسیدگی، کیفیت و کمیت محصول را به شدت کاهش دهد. برای مدیریت این بیماری، لازم است که شرایط رطوبت کنترل شود، از آبیاری زیاد خودداری گردد و گیاهان آلوده به موقع هرس و حدف شوند. اسنفاده از قارچ کش های مناسب و رعایت بهداست زراعی نیز می تواند در کنترل این بیماری موثر باشد.

 

چگونه از ابتلا شدن گیاهانمان به بیماری های قارچی جلوگیری کنیم؟

برای جلوگیری از مبتلا شدن گیاهان به بیماری های قارچی، باید به طور منظم باغ یا مزرعه خود را بررسی کنیم تا هر گونه علائم قارچی را شناسایی کنید. بازدیدهای مداوم و دقیق به شما امکان می دهد نوع بیماری را بشناسید و زمان شروع آن را تشخیص دهید، که این کار از گسترش بیماری و کاهش محصول جلوگیری می کند. آبیاری بیش از خد و نامناسب می تواند باعث بیماری های قارچی شود. بنابراین باید آبیاری ها را متناسب با نیاز گیاهان تنظیم کنید. رطوبت زیاد ناشی از آبیاری بیش از حد، خطر بیماری های قارچی را افزایش می دهد. تغذیه مناسب و استفاده از کودهی خاص می تواند مقاومت گیاهان را در برابر بیماری های قارچی افزایش دهد. سولفات پتاسیم یکی از کودهایی است که می تواند مقاومت گیاهان را تقویت کند و در مراحل رشد به صورت کود آبیاری مصر بشود. سیلیکات پتاسیم نیز با افزایش مقاومت گیاهان در برابر تنش های محیطی و بیماری های قارچی موثر است و معمولا به صورت محلول پاشی مصرف می شودو میزان مصرف آن معمولا سه لیتر در هر هزار لیتر است. در دوران حساس گل دهی آبیاری و محلول پاشی نباید انجام شود، زیرا می تواند باعث تنش در گیاهان، کاهش مقاومت به بیماری های قارچی و ریزش گل ها شود که نهایتا عملکرد گیاه را کاهش می دهد. در صورت بروز بیناری های قارچی استفاده از قارچ کش های مناسب ضروری است. فسفیت پتاسیم نه تنها رشد گیاه را بهبود می بخشد بلکه مقاومت آن را در برابر بیماری های قارچی را نیز افرایش می دهد. اگر بیماری پیشرفت کند، استفاده از قارچ کش های تخصصی مانندتوپاس برای سفیدک انگور، سیگنوم برای آلترناریای پسته و کاپتان برای لکه غربالی درختان میوه معمولا توصیه میشود.

 

قارچ کش

قارچ کش ها مواد سمی هستند که برای از بین بردن کامل قارچ ها از گیاهان استفاده می شود. این نواد عمدتا به شکل پودر عرضه می شوند و حاوی 90 درصد گوگرد هستند، عنصری بسیار سمی برای قارچ ها. دیگر مواد فعال در قارچ کش ها شامل روغن های چریش، رزماری، جوجوبا و باکتری باسیلوس سوبتیلیس هستند. یکی از مزایای استفاده از قوی ترین قارچ کش ها این است کهمی تواند بدون آسیب رساندن به محصولات، جلوی رشد قارج ها را بگیرند. سایر روش خای کنترل قارچ ها ممکن است به محصولات آسیب برسانند یا کیفیت آنها را کاهش دهند. علاوه بر استفاده از قارچ کش ها، توجه به کیفیت خاک نیز اهمیت داد. استفاده از کودهای مناسب مثل هیومیک اسید پرک یا مابع که از خانواده هیومیک اسید ها هستند برای بهبود خاک بسیار مفید است.

 

مزایای استفاده از قارچ کش ها

استفاده از قارچ کش ها می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر گیاهان داشته باشد. این محصولات باعث افزایش عملکرد و تعداد محصولات، رشد شاح و برگ و گیاهان جدید می شوند. همچنین می توانند از رشد بیماری های قارچی در چمن به مدت چند روز یا حتی یک فصل کامل جلوگیری کنند. قارچ کش ها برای محافظت از کیوه هایی مانند انگور، سبزیجات، فلو، شلیل و گلابی در برابر انواع سفیدک بسیار مفید هستند. این مواد کاربردهای متنوعی دارند و می توانند به صورت سیستمیک، تماسی، با طیف باریک یا گسترده مورد استفاده قرار بگیرند. قارچ کش ها در برابر بیماری هایی مانن کپک برفی، سفیدک پودری و سطحی در گیاهان جالیزی مانند هندوانه و سبزیجات موثر هستند.

 

بهترین قارچ کش ها کدامند؟

انواع قارچ کش های موجود در بازار بسیار متنوع هستند و هر کدام ویژگی ها و کاربرد های خاص خود را دارند. قارچ کش بنومیل یکی از این نوع قارچ کش هاست که یک قارچ کش بنزیمیدازول بوده و سال هاست به طور موبر در محصولات غذایی و گیاهان زینتی استفاده می شود. این قارچ کش در درجه اول به کاربندازیم متابولیزه می شود. قارچ کش مانکوزب یک قارچ کش تماسی است که برای بسیاری از محصولات میوه، سبزیجات و محصولات زراعی استفاده می شود. این قارچ کش از طیف وسیعی از بیماری های قارچی از جمله بیماری سیب زمینی، لکه برگ و زنگار محافطت می کند و برای درمان بذرهای سیب زمینی، ذرت، سورگوم، گوجه فرنگی و غلات نیز استفاده می شود.
قارچ کش کاپتان، متعلق به کلاس فتالیمید هاست و غیر سیستمیک می باشد. این قارچ کش معمولا به فرمول های دیگر آفت کش ها اضافه می شود و در کشاورزی و مصارف مسکونی برای میوه ها، سبزیجات و گیاهان زینتی استفاده می شود. کاپتان همچنین به بهبود ظاهر میوه ها کمک می کند. کاربندازیم یک قارچ کش بنزیمیدازل با طیف وسیع و سیستمیک است که به عنوان متابولیت بنومیل شناخته می شود. قارچ کش های اپرودیون و کاربندازیم در جذب خاک رقابت می کند که باغث افزایش زیست پذیری آنها در مخلوط ها می شود و تبدیل انها را کند می کند. این امر باعث افزایش دسترسی زیستی آنها نیز می شود. ترکیب سایپروکونازول و کاربندازیم نیز تاثیر بسیار زیادی بر روی قارچ های گیاهی دارد. دو برند پر کاربرد قارچ کش در ایران و جهان شامل بردوفیکس و الیت هستند. بذوفیکس ابداع شده در ایران و الیت یک قارچ کش سیستمیک برای مقابله با بیماری های کپک انگور موثر است.

 

خرید بهترین سم قارچ کش

اگر به دنبال راهی مطمئن و موثر برای محاقظت از محصولات خود در برابر قارچ های مضر هستید، محصولات قارچ کش سایت دانا سم بهترین و مطمئن ترین انتخاب برای شماست. این قارچ کش ها با ترکیبات پیشرفته و فرمولاسیون قدرتمند، به شما کمک می کنند تا بیماری های قارچی را از ریشه برای همیشه نابود و ریشه کن کنید و از رشد و توسعه آنها جلوگیری کنید. استفاده از قارچ کش های ما نه تنها سلامت و کیفیت محصولات شما را تضمین می کند، بلکه باعث افزایش عملکرد و بازدهی باغ یا مزرعه شما میشود. با محصولات قارچ کش دانا سم، دیگر نگران بیماری های قارچی نباشید و از یک محصول پر بار و با کیفیت بالا لذت ببرید. همین امروز اقدام کنید و با خرید قارچ کش های دانا سم، گامی موثر در جهت حفاظت و بهبود عملکرد محصولات خود بردارید